ආහාර සැකසීමේදී අණු ආසවනය යෙදීම

1.ඇරෝමැටික තෙල් පිරිපහදු කිරීම

දෛනික රසායනික ද්‍රව්‍ය, සැහැල්ලු කර්මාන්ත සහ ඖෂධ වැනි කර්මාන්ත මෙන්ම විදේශ වෙළඳාම වැනි කර්මාන්තවල ශීඝ්‍ර දියුණුවත් සමඟ ස්වභාවික සගන්ධ ෙතල් සඳහා ඇති ඉල්ලුම ක්‍රමයෙන් වැඩි වෙමින් පවතී. ඇරෝමැටික තෙල්වල ප්‍රධාන සංරචක වන්නේ ඇල්ඩිහයිඩ්, කීටෝන සහ මධ්‍යසාර වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් ටර්පෙනස් වේ. මෙම සංයෝග ඉහළ තාපාංක ඇති අතර තාප සංවේදී වේ. සාම්ප්‍රදායික ආසවනය සැකසීමේදී, දිගු උනුසුම් කාලය සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයන් අණුක ප්‍රතිසංවිධානය, ඔක්සිකරණය, ජල විච්ඡේදනය සහ බහුඅවයවීකරණ ප්‍රතික්‍රියා පවා ඇති කළ හැකි අතර එමඟින් ඇරෝමැටික සංරචක වලට හානි කළ හැකිය. විවිධ රික්ත මට්ටම් යටතේ අණු ආසවනය භාවිතා කිරීමෙන්, විවිධ සංරචක පිරිසිදු කළ හැකි අතර, සගන්ධ ෙතල්වල ගුණාත්මක භාවය සහ ශ්රේණිය සහතික කිරීම, වර්ණ සහිත අපද්රව්ය සහ අප්රසන්න ගන්ධයන් ඉවත් කළ හැකිය. මීට අමතරව, අණු ආසවනය මගින් නිපදවන ජැස්මින් සහ ග්‍රැන්ඩිෆ්ලෝරා ජැස්මින් වැනි සගන්ධ ෙතල් ඉතා සාරවත්, නැවුම් සුවඳක් ඇති අතර ඒවායේ ලාක්ෂණික සුවඳ විශේෂයෙන් කැපී පෙනේ.

2.විටමින් පිරිසිදු කිරීම සහ පිරිපහදු කිරීම

ජීවන තත්ත්වය ඉහළ යන විට සෞඛ්‍ය අතිරේක සඳහා ජනතාවගේ ඉල්ලුම වැඩි වී තිබේ. ස්වාභාවික විටමින් E විටමින් E වලින් පොහොසත් එළවළු තෙල් (සෝයා බෝංචි තෙල්, තිරිඟු විෂබීජ තෙල්, රැප්සීඩ් තෙල්, ආදිය) හෝ ඒවායේ දුර්ගන්ධය ඉවත් කළ ආසවනය සහ සබන් තොග වලින් ලබාගත හැකිය. එළවළු තෙල් අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, පිරිවැය වැඩි වන අතර අස්වැන්න අඩු වේ. දුර්ගන්ධය ඉවත් කළ ආසවනය සහ සබන් කුට්ටි භාවිතා කරන්නේ නම්, පිරිවැය අඩු වේ, නමුත් මෙම ද්‍රව්‍යවල ඇති සංරචකවල සංකීර්ණ මිශ්‍රණය පිරිසිදු කිරීම දුෂ්කර කරයි, සැලකිය යුතු තාක්ෂණික අභියෝගයක් මතු කරයි. විටමින් E ඉහළ අණුක බරක්, ඉහළ තාපාංකයක් සහ තාප සංවේදී බැවින්, එය ඔක්සිකරණයට ගොදුරු වේ. සාමාන්‍ය ආසවන ක්‍රමවලට ජාත්‍යන්තර වෙළඳපොලේ තරඟ කිරීමට ප්‍රමාණවත් ගුණාත්මක නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට නොහැකි වේ. එබැවින්, ස්වභාවික විටමින් E සාන්ද්රණය සහ ශෝධනය සඳහා අණුක ආසවනය වඩා හොඳ ක්රමයකි.

3.ස්වභාවික වර්ණක නිස්සාරණය

ස්වභාවික ආහාර වර්ණක, ඒවායේ ආරක්ෂාව, විෂ නොවන බව සහ පෝෂණ ගුණය නිසා වඩ වඩාත් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. නවීන විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ මගින් පෙන්නුම් කර ඇත්තේ කැරොටිනොයිඩ් සහ අනෙකුත් ස්වාභාවික ආහාර වර්ණක විටමින්වල අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රභවයන් වන අතර ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර රෝග වැළැක්වීමට සහ ප්‍රතිකාර කිරීමට ඇති හැකියාවයි. කැරොටිනොයිඩ් නිස්සාරණය කිරීමේ සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමවලට saponification නිස්සාරණය, adsorption සහ Ester හුවමාරු ක්‍රම ඇතුළත් වේ, නමුත් අවශේෂ ද්‍රාවක වැනි ගැටළු නිෂ්පාදන ගුණාත්මක භාවයට බලපා ඇත. කැරොටිනොයිඩ් නිස්සාරණය කිරීම සඳහා අණුක ආසවනය භාවිතා කිරීමෙන්, ප්රතිඵලය වන නිෂ්පාදිතය විදේශීය කාබනික ද්රාවණයන්ගෙන් නිදහස් වන අතර, නිෂ්පාදනයේ වර්ණ අගය ඉතා ඉහළ ය.

4.කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම

කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය පුද්ගලයෙකුට හෘද වාහිනී රෝග අවදානමක් තිබේද යන්න පිළිබඳ දර්ශකයකි. මිනිස් රුධිර ප්‍රවාහයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් කුඩා ප්‍රමාණයක් සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වන අතර එය සෛල පටල, හෝමෝන සහ අනෙකුත් අවශ්‍ය පටක සෑදීමට භාවිතා කරයි. මේදය වැනි සත්ව මේදවල කොලෙස්ටරෝල් පවතින අතර සත්ව මේද දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් වන බැවින් අධික ලෙස පරිභෝජනය සෞඛ්‍ය ගැටළු වලට තුඩු දිය හැකිය. අණු ආසවනය කිරීමේ තාක්ෂණය යෙදීමෙන්, කොලෙස්ටරෝල් සත්ව මේදවලින් සාර්ථකව ඉවත් කළ හැකි අතර, ඒවා පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත වන අතර, මිනිස් සෞඛ්‍යයට හිතකර වන ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වැනි තාප සංවේදී ද්‍රව්‍යවලට හානි නොකරයි.

ඔබට අණු ආසවන තාක්ෂණය හෝ අදාළ ක්ෂේත්‍ර සම්බන්ධයෙන් කිසියම් විමසීමක් තිබේ නම්, හෝ ඔබ වැඩිදුර ඉගෙන ගැනීමට කැමති නම්, කරුණාකර නිදහස් වන්නCඅප හා සම්බන්ධ වන්නවෘත්තීය කණ්ඩායම. ඔබට ඉහළම ගුණාත්මක සේවාවක් ලබාදීමට අපි කැපවී සිටිමු පිරිවැටුම් විසඳුම්.