රික්තය කැටි කළ ආහාර වලට පෝෂණ වෙනස්කම් තිබේද?

රික්තය කැටි කළ ආහාර යනු රික්ත කැටි-වියළන තාක්ෂණය භාවිතයෙන් නිපදවන ආහාර වර්ගයකි. ක්රියාවලිය අඩු උෂ්ණත්වවලදී, රික්ත තත්වයන් යටතේ ආහාර ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වන අතර පසුව රික්ත තත්වයන් යටතේ සෘජුවම ද්රාවකය ජල වාෂ්ප බවට පරිවර්තනය කර, එමඟින් ආහාර වලින් තෙතමනය පරිවර්තනය කර සැහැල්ලු, පහසුවෙන් ගබඩා කර ඇති කැටි කළ නොහැකි ආහාර නිර්මාණය කිරීම. රික්ත කැටි කිරීමේ සුන්දර වර්ගවල එළවළු, පලතුරු, මස්, මුහුදු ආහාර සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළත් වේ.

 

කැටි-වියළීමේ ක්රියාවලිය අතරතුර, ආහාරවල තෙතමනය ඉවත් කර ඇත, නමුත් බොහෝ ආහාරවල ඇති පෝෂණ සංරචක බොහෝ දුරට නොවෙනස්ව පවතින්නේ අඩු උෂ්ණත්වය සහ රික්තකාරී තත්වයන් පෝෂ්ය පදාර්ථවල ඔක්සිකරණය සහ තාප සංවේදීතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, තෙතමනය අඩුවීම අඩු වීම නිසා, ආහාර අඩුවීමේ පරිමාව හා බර, එයින් අදහස් වන්නේ එක්තර වන එක් සේවයකට පෝෂ්ය පදාර්ථවල සාපේක්ෂ ප්රතිශතය වැඩි වීමයි.

 

සමස්තයක් වශයෙන්, රික්ත කැටි-වියළන ලද ආහාර, නැවුම් ආහාර සහ තාප සැකසූ ආහාර හා සසඳන විට, ඔවුන්ගේ පෝෂණ සංරචක සහ රසය රඳවා තබා ගත හැකි අතර, වඩාත් පහසු ගබඩා සහ ප්රවාහන විකල්ප සමඟ දිගු රාක්කයක් තබා ගත හැකිය. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස නූතන ආහාර සැකසුම් හා ගබඩා කිරීමේදී ඔවුන් වැඩි වැඩියෙන් ජනප්රිය වෙමින් තිබේ.

 

පෝෂණ අන්තර්ගතය පවත්වා ගැනීම සහ පරිමාව අඩු කිරීමට අමතරව, රික්ත කැටි-වියළන ලද ආහාර ද පහත ලක්ෂණ ඇත:

 

1. වර්ණය, සුවඳ සහ ආහාරවල රසය නඩත්තු කිරීම:කැටි-වියළීමේ ක්රියාවලිය අතරතුර, ආහාරවල වර්ණය, සුවඳ සහ රසය බොහෝ දුරට සංරක්ෂණය කර ඇත, විශිෂ්ට රසය හා වයනය සහතික කරයි.

   

2. රැගෙන යාම සහ ගබඩා කිරීම පහසුය:තෙතමනය ඉවත් කිරීම ආහාරවල පරිමාව හා බර බෙහෙවින් අඩු කරයි, රැගෙන යාම පහසු සහ ගබඩා කිරීම පහසු කරයි.

   

3. දීර් extended රාක්ක ආයු කාලය:රික්ත කැටි කිරීමකින් ඇති වූ ආහාර වලින් තෙතමනය ඉවත් කර ඇති බැවින්, එහි රාක්කයේ ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස දිගු කර ඇති අතර ආහාර ආරක්ෂිත හා විශ්වසනීය වේ.

 

4. පෝෂණ සංරචක වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කිරීම:කැටි-වියළන ලද ආහාර සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්ව සැකසුම් අවශ්ය නොවන බැවින්, ඔවුන් පෝෂ්ය පදාර්ථ effectively ලදායී ලෙස ආරක්ෂා කරයි, විශේෂිත පෝෂණ අවශ්යතා ඇති අය සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.

 

රික්ත කැටි-වියළි ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කැරැනු කැටි-වියළීමේ ක්රියාවලිය අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ. විවිධ ආහාර සඳහා විවිධ කැටි උෂ්ණත්වයක් සහ වේලාවන් අවශ්ය විය හැකි නිසා කැටි කිරීමේ ක්රියාවලිය ද වැදගත් ය. තවද, රික්ත කැටි-වියළි ආහාර නිපදවීම සඳහා කුඩා මුළුතැන්ගෙයි උපාංග සාමාන්යයෙන් මෙම ක්රියාවලිය සිදු කිරීමට අසමත් බැවින් රික්ත කැටි-වියළන ලද ආහාර සඳහා විශේෂිත රික්ත කැඩී බිඳී යාමේ උපකරණ අවශ්ය වේ.

 

"දෙකම" රසදිය කරන්නන්නිෂ්පාදකයෙකු කැළැල් සහිත උපකරණ පිළිබඳ විශේෂ izing තාවයක් වන අතර විවිධ නිෂ්පාදන අවශ්යතා සඳහා සුදුසු විවිධාකාර පිරිවිතර හා මාදිලි පිරිනමන්න. ඔබ උසස් තත්ත්වයේ හා විශ්වාසදායක කැටි වියළන උපකරණ සොයන්නේ නම්, "කැටි වියළුම් දෙකම විශිෂ්ට තේරීමක් වනු ඇත. වසර ගණනාවක නිෂ්පාදන හා ආර් ඇන්ඩ් ඩී අත්දැකීම සමඟ, "දෙකම" විවිධ නිෂ්පාදන ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා ඉහළ කාර්යක්ෂම, ස්ථාවර ස්ථාවර හා පරිශීලක-හිතකාමී කැටි වියළන උපකරණ නිපදවයි.

 

"කැටි විය හැකර් යන්ත්ර දෙකම විශ්වාසදායක, කල් පවත්නා උපකරණ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා උසස් තාක්ෂණය සහ උසස් තත්ත්වයේ ද්රව්ය භාවිතා කරයි. කැටි-වියළීමේ උපකරණ සැලසුම් කිරීම සහ නිෂ්පාදනය කිරීමේදී, "මේ දෙකම" කැටි වියළුම් කරන්නන් පාරිභෝගික අවශ්යතා කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන අතර නිෂ්පාදන කාර්යක්ෂමතාව සහ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය උපරිම කිරීම සඳහා අභිමතකරණය කළ විසඳුම් සපයයි.

 

ඔබට කුඩා පරිමාණ අත්හදා බැලීමේ උපකරණ හෝ මහා පරිමාණ කාර්මික උපකරණ අවශ්යද යන්න, "කැටි වියළන්නන් දෙදෙනාම ඔබට නිවැරදි විසඳුමක් ලබා දිය හැකිය. "යන දෙකම" තෝරා ගැනීමෙන්, ඔබට උසස් තත්ත්වයේ කැටි කළ නොහැකි උපකරණ පමණක් නොව, අලෙවියෙන් පසු සේවා සහ තාක්ෂණික සහාය භුක්ති විඳින්න. වඩා හොඳ අනාගතයක් නිර්මාණය කිරීමේදී "දෙදෙනාම" කැටි වියළීම ඔබේ සහකරු වේවා.