ශීත කළ වියළන යන්ත්රයක් ක්රියා කරන්නේ කෙසේද?

ඝණ සාම්පල වලින් ද්‍රාවක සෘජුවම රික්තයක් තුළ වායුව බවට පත් කිරීම, වියළීම සාක්ෂාත් කර ගැනීමේ මූලධර්මය මත කැටි වියලීම ක්‍රියාත්මක වේ. එය කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ ඊට අඩුවෙන් සාම්පල වියළන විට, එය ඔවුන්ගේ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ආරක්ෂා කරයි, ඒවා සිදුරු සහිත සහ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය කරයි. මේ අනුව, කැටි වියලීම ජෛව සක්‍රීය සාම්පල සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්‍රමයකි.

මෙහෙයුම් ක්රියා පටිපාටියශීත කළ වියළනය:
一. පූර්ව ශීත කිරීමේ සූදානම:

1.10mm නොඉක්මවන ඝනකම සහතික කරමින්, ද්රව්ය තැටිය මත ඒකාකාරව ද්රව්ය තබන්න. ද්රව්යය තුළ ද්රව්ය උෂ්ණත්ව සංවේදකය නිසි ලෙස ස්ථානගත කර එය සුරක්ෂිත කරන්න.

2. ද්‍රව්‍ය සහිත තැටිය කැටි වියළන රාක්කය මතට දමා, පසුව සීතල උගුලට දමා, පරිවාරක ආවරණයෙන් ආවරණය කරන්න.

3.ප්‍රධාන බල ස්විචය ක්‍රියාත්මක කරන්න. ශීත කළ වියළීම අවසානයේ වියළන කුටියට නයිට්‍රජන් (හෝ වෙනත් නිෂ්ක්‍රීය වායුව) හඳුන්වා දීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, ප්‍රථමයෙන් ජල ප්‍රවේශය පිරිසිදු කිරීමට නයිට්‍රජන් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු ජල ආදාන කපාටය වසා දමන්න.

二ද්රව්ය පූර්ව කැටි කිරීම
ද්‍රව්‍ය පූර්ව-ශීතකරණය කැටි-වියළන ක්‍රියාවලියේ තීරණාත්මක පියවරක් වන අතර එය කැටි කළ වියළන ලද නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවයට සෘජුවම බලපායි. නිශ්චිත අවශ්‍යතා මත පදනම්ව, පෙර කැටි කිරීම මන්දගාමී කැටි කිරීම හෝ වේගවත් කැටි කිරීම හරහා සිදු කළ හැක. උදාහරණ වශයෙන්:

1.මන්ද කැටි කිරීම: සකස් කරන ලද ද්‍රව්‍ය සීතල උගුලට දමා, පරිවාරක ආවරණයෙන් ආවරණය කර සම්පීඩකය ආරම්භ කරන්න. පූර්ව කැටි කිරීම ආරම්භ වේ.

වේගවත් කැටි කිරීම: පළමුව සම්පීඩකය ආරම්භ කරන්න. වරක් උෂ්ණත්වය
2. සීතල උගුල් කුටිය යම් මට්ටමකට පහත වැටේ, සකස් කළ ද්රව්ය සීතල උගුලට දමන්න. පූර්ව ශීත කිරීම ආරම්භ වේ.

三. කැටි වියලීමේ මෙහෙයුම:

1.සීතල උගුල් කුටියෙන් ද්‍රව්‍ය රාක්කය ඉවත් කර අමතර දෘඩ ප්ලාස්ටික් තැටියක් මත තබන්න (සියල්ල සීතල උගුල් කුටියට ඉහලින් තබා ඇත). ඉන්පසු ඇක්‍රිලික් ආවරණයකින් ආවරණය කරන්න. ද්‍රව්‍ය කැටි කර වියළීම සඳහා පීඩන ආවරණ උපාංගයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඉක්මනින් අධිශීතකරණ රාක්කයේ සිට පීඩන ආවරණ උපාංගයේ තැටියට ද්රව්ය මාරු කරන්න, ඉන්පසු ඇක්රිලික් ආවරණයෙන් ආවරණය කරන්න.

2.උපකරණ මෙහෙයුම් තිරය මත, රික්තක පොම්පය ආරම්භ කිරීමට "Vacuum Pump" බොත්තම ඔබන්න. රික්ත මට්ටම පෙන්වීමට "Vacuum Gauge" බොත්තම ඔබන්න. රික්ත මට්ටම 30Pa පමණ වෙත ළඟා වූ පසු, පෙර සැකසූ ක්‍රියාවලි වැඩසටහනට අනුව ක්‍රියාත්මක වන කැටි-වියලීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට "උණුසුම" බොත්තම ඔබන්න.

සටහන: රික්ත මාපක ශුන්‍යය ක්‍රමාංකනය කර ඇත, එබැවින් පරිශීලකයින්ට එය සකස් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. රික්ත මාපකය සක්‍රිය කිරීමෙන් පසු, 110×103～80×103Pa වායුගෝලීය පීඩන කියවීම් සාමාන්‍ය වන අතර ගැලපුම් අවශ්‍ය නොවේ. නිර්දේශය: කැටි වියලීමේදී රික්ත මට්ටම පරීක්ෂා කිරීමේදී පමණක් රික්ත මාපකය විවෘත කරන්න. එහි ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා භාවිතා නොකරන විට එය වසා දමන්න.

四හිම ඉවත් කිරීමේ මෙහෙයුම:

1.උපකරණ මෙහෙයුම් තිරය මත, සීතල උගුල් ඉවත් කිරීම ආරම්භ කිරීමට defrost බොත්තම ඔබන්න. defrosting අවසන් වූ පසු, පද්ධතිය ස්වයංක්රීයව ක්රියාවලිය නතර කරනු ඇත. (මෙම කාර්යය තෝරාගත් මාදිලිවල තිබිය යුතුය.)

සීතල උගුල තුළ ඇති අයිස්, තෙතමනය සහ අපද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කර උපකරණ නිසි ලෙස නඩත්තු කරන්න. සීතල උගුල් කුටියේ අයිස් දිය වූ පසු, එය ජල ආදාන කපාටය හරහා ඉවතට ගත හැකිය. භාවිතයේ නොමැති විට, ප්රධාන යන්ත්රයේ ජල ආදාන කපාටය විවෘත ස්ථානයේ තබා ගන්න.

"ඔබ ශීත කළ වියළන ලද ආහාර සෑදීමට කැමති නම් හෝ අපගේ නිෂ්පාදන සහ සේවා ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට කැමති නම්, කරුණාකර නිදහස් වන්නඅපව අමතන්න. ඔබට උපදෙස් ලබා දීමට සහ ඔබට ඇති ඕනෑම ප්‍රශ්නයකට පිළිතුරු දීමට අපි සතුටු වෙමු. අපගේ කණ්ඩායම ඔබට සේවය කිරීමට සතුටු වනු ඇත. ඔබ සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට සහ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන්න!"