සමාජය ඉදිරියට යත්ම, ආහාර සඳහා ජනතාවගේ අපේක්ෂාවන් සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ගොස් තිබේ. ආහාර තෝරා ගැනීමේදී නැවුම් බව, සෞඛ්‍යය සහ රසය දැන් ප්‍රමුඛතා වේ. අත්‍යවශ්‍ය ආහාර කාණ්ඩයක් ලෙස කිරි නිෂ්පාදන, කල් තබා ගැනීම සහ වියළීම සම්බන්ධයෙන් සෑම විටම අභියෝගවලට මුහුණ දී ඇත. උසස් තාක්ෂණික උපකරණයක් ලෙස, ශීත කළ වියළුමක් යනු කිරි නිෂ්පාදන වියළීම සහ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා කදිම විසඳුමකි.
එමශීත කළ වියළනයමුලින්ම කිරි නිෂ්පාදන අඩු උෂ්ණත්වවලදී කැටි කිරීමෙන් සහ පසුව නිෂ්පාදනවල තෙතමනය ඝන අයිස් බවට පත් කිරීම සඳහා සුදුසු රික්තක තත්වයන් යෙදීමෙන් ක්‍රියා කරයි. උණුසුම සහ අඩු පීඩනය හරහා, ඝන අයිස් සෘජුවම ජල වාෂ්ප බවට පරිවර්තනය වන අතර එමඟින් කිරි නිෂ්පාදනවලින් තෙතමනය ඉවත් කර වියළීමේ බලපෑමක් ලබා ගනී. සාම්ප්‍රදායික උණුසුම් වාතය වියළීම හා සසඳන විට, කැටි වියළීම සුවිශේෂී වාසි කිහිපයක් ලබා දෙයි:
වියළන ක්‍රියාවලියේදී, අධිශීතකරණ වියළනයට කිරි නිෂ්පාදනවල පෝෂණ සංරචක සහ රසය බොහෝ දුරට ආරක්ෂා කළ හැකිය. ද්‍රව්‍යය අඩු උෂ්ණත්වයක තබා ඇති බැවින්, තාප පිරිහීම සහ ඔක්සිකරණ ප්‍රතික්‍රියා වළක්වා ගත හැකි අතර, එමඟින් විටමින් සහ ප්‍රෝටීන වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, කිරි නිෂ්පාදනවල රසය සහ රසය ආරක්ෂා වන අතර, වියළි කිරි නිෂ්පාදන වඩාත් රසවත් හා ආකර්ශනීය කරයි.
"දෙකම" අධිශීතකරණ වියළනයකිරි නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය ඵලදායී ලෙස දීර්ඝ කළ හැකිය. කිරි නිෂ්පාදනවල තෙතමනය බැක්ටීරියා වර්ධනය සඳහා පරිසරයක් සපයයි. කෙසේ වෙතත්, කැටි-වියළීමේ ක්‍රියාවලියේ අඩු උෂ්ණත්වය සහ රික්තක තත්ත්වයන් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධන තත්ත්වයන් ඵලදායී ලෙස අඩු කරන අතර එමඟින් කිරි නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි. වියළි කිරි නිෂ්පාදන ආර්ද්‍රතාවයෙන් අඩු බලපෑමක් ඇති කරන අතර වඩා ස්ථායී වන අතර එමඟින් දිගු කාලීන ගබඩා කිරීමට ඉඩ සලසයි. කිරි නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම සහ ප්‍රවාහනය සඳහා මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
කිරි නිෂ්පාදන වියළීම හා සංරක්ෂණය කිරීමේදී අධිශීතකරණ වියළනය තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඒවා කිරි නිෂ්පාදනවල පෝෂණ අන්තර්ගතය සහ රසය ආරක්ෂා කරයි, ඒවායේ ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි, සහ විරූපණය හා කැඩී යාම අඩු කරයි. මෙය අපට කිරි නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව සහතික කරන අතරම ඒවායේ රසවත් බව භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, අධිශීතකරණ වියළන යන්ත්‍ර කිරි කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන අතර එමඟින් අපට වැඩි විකල්ප සහ පහසුවක් ලබා දේ.
ඔබ අපගේ Freeze Dryer ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම් හෝ කිසියම් ප්‍රශ්නයක් ඇත්නම්, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වන්නඅපව අමතන්න. වෘත්තීය ශීතකරණ වියළුම් නිෂ්පාදකයෙකු ලෙස, අපි නිවාස, රසායනාගාර, නියමු සහ නිෂ්පාදන ආකෘති ඇතුළු පුළුල් පරාසයක පිරිවිතරයන් පිරිනමන්නෙමු. ඔබට ගෘහ උපකරණ හෝ විශාල කාර්මික උපකරණ අවශ්‍ය වුවද, අපට ඔබට හොඳම තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන සහ සේවාවන් ලබා දිය හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-18-2024
