-
ෆ්රෙන්කි ශාක / ඔසු ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය නිස්සාරණය
(උදාහරණයක් ලෙස: කැප්සි සහ පැපිරිකා රතු වර්ණක නිස්සාරණය)
කැප්සිඩනය ලෙසද හැඳින්වෙන කැප්සිෂින් යනු මිරිස් වෙතින් ලබාගත් ඉහළ අගය එකතු කළ භාණ්ඩයකි. එය අතිශයින් කුළුබඩු සහිත වේලිල් ඇල්කොලොයිඩ් ය. එයට ප්රති-ගිනි අවුලුවන හා විශ්ලේෂක, හෘද වාහිනී ආරක්ෂාවක්, පිළිකා සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධති ආරක්ෂණ සහ වෙනත් c ෂධීය බලපෑම් ඇති කරයි. ඊට අමතරව, ගම්මිරිස් සාන්ද්රණය වෙනස් කිරීමත් සමඟ, ආහාර කර්මාන්තය, හමුදා පතොරම්, පළිබෝධ පාලනය සහ වෙනත් අංශ සඳහා ද බහුලව භාවිතා කළ හැකිය.
කැප්සියම් රතු, කැප්සියම් ඔලියෝරියන් ලෙස හැඳින්වෙන කැප්සියම් රතු වර්ණකය යනු කැප්සියම් වලින් උපුටා ගත් ස්වාභාවික වර්ණ ගැන්වීමේ නියෝජිතයෙකි. ප්රධාන වර්ණ ගැන්වීමේ සංරචක කැප්සියම් රතු සහ කැප්ස්ටෝරුබින් වන අතර එය කැරොටොයිඩ්ට අයත්, මුළු ප්රමාණයෙන් 50% ~ 60%. එහි සුලභ, ඉස්මත් වීම සහ විසරණය නිසා, තාප ප්රතිරෝධය සහ අම්ල ප්රතිරෝධය, කැප්සියම් රතු පැහැය ඉහළ උෂ්ණත්වයක් සහිතව සලකනු ලබන මස් සඳහා යොදන අතර හොඳ වර්ණක බලපෑමක් ඇති කරයි.
